Online Hofladen Biohof Lex Braunhirse, Dinkel, Buchweizen, Mais, glutenfrei, Kartoffeln, Bulk, Großmengen, Plastikfrei, Keimsaat, Natto, Tempeh, Hafermehl, Sojabohnen, Sojamehl, Pferdehafer

Weizen & Purpurweizen

Weizenkörner und gemahlener Weizen

Bio Weizenvollkornmehl 5kg

Weizen & Purpurweizen » Weizenmehl
 

Fertig gemahlenes Vollkornmehl

7.50 €

Bio Weizenvollkornmehl 10kg

Weizen & Purpurweizen » Weizenmehl
 

Fertig gemahlenes Vollkornmehl

14.00 €

Bio Weizenvollkornmehl 25kg

Weizen & Purpurweizen » Weizenmehl
 

Fertig gemahlenes Vollkornmehl

28.75 €

Purpurweizen 500 g

Weizen & Purpurweizen
 

Grundpreis 3,40 €/kgPurpurweizen ist eine ungewöhnliche und kostbare Weizensorte mit unverwechselbar kräftigem Geschmack.Purpurweizen kann man gut für Brot und Semmeln verwenden.Die Rotfärbung ist auf Anthocyane zurückzuführen, die vorwiegend in der Schale oder in der Aleuronschicht vorkommen. Im Mehlkörper wurde ein erhöhter Carotinoidgehalt festgestellt (Gelbfärbung).Anthocyane sowie Carotinoide werden zu den Radikalfängern gezählt, die auch nach dem Verzehr im menschlichen Körper ihre positive Wirkung entfalten. Sie sind u.a. für den natürlichen Zellschutz verantwortlich.

1.70 €

Purpurweizen 1 kg

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Bio-Purpurweizenkörner - neue Ernte verfügbar!

2.80 €

Bio-Purpurweizen 5 kg

Weizen & Purpurweizen » Weizenkörner
 

Bio-Purpurweizen - neue Ernte verfügbar!

12.50 €
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