Pasta und Nudeln

Unsere Bio-Ur-Dinkelnudeln werden ca 4-8 Minuten gekocht, je nach Sorte. Am besten bleibt man wirklich neben dem Herd stehen und hat ein Auge drauf, weil sie wirklich nicht lang brauchen. Der Urdinkel hat einen sog. weichen und sehr gut verträgliches "Klebereiweiü", dadurch ist die Kochzeit kurz, die Nudeln zerfallen aber trotzdem nicht und schmecken wunderbar.