Online Hofladen Biohof Lex Braunhirse, Dinkel, Buchweizen, Mais, glutenfrei, Kartoffeln, Bulk, Großmengen, Plastikfrei, Keimsaat, Natto, Tempeh, Hafermehl, Sojabohnen, Sojamehl, Pferdehafer

Brot-Backbuch Nr. 3

Bücher
Brot-Backbuch Nr. 3

Brotbackbuch Nr. 3Für dieses neue Standardwerk zu den Themen Vollkornbäckerei, Getreide und Müllerei haben zwei wahre Experten ihr Wissen zusammengetragen: Brotpädagoge Lutz Geißler und die Müllermeisterin Monika Drax. Erfahren Sie alles über die verschiedenen Mehle, ihre Herstellung und Verwendung, Eigenschaften und Besonderheiten beim Backen. Der Schwerpunkt liegt dabei auf Urgetreide und seltenen Getreidesorten; nahrhaft, gesund und mit einer ganz besonderen Geschmacksvielfalt. Mit 70 exklusiv entwickelten Rezepten für Brot, Brötchen und Süßes mit Hefe und Sauerteig, größtenteils reine Vollkornversionen, u.a. mit Dinkel, Emmer, Einkorn, Kamut, Rotkornweizen, Gerste, Waldstaudenroggen und Lichtkornroggen.

34.90 €

Fidibus 21 Komo

KOMO Getreidemühlen und Flocker
Fidibus 21 Komo

Herbst-/Weihnachtsaktion: Eine bewährte Haushaltsmühle mit 12 Jahren Garantie!

259.00 €

Kleines Müsliriegel Bestellset

Landidee-Artikel
 

Kleines Müsliriegel Bestellset, bestehend aus 450 g Bio-Erdmandeln, 250 g Bio-Hanf, 500 g Bio-Braunhirseflocken, frei Haus

22.90 €

Kresseigel

Keim- und Sprossengeräte
Kresseigel

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12.90 €

Maismehl 1 kg

Mais, Maismehl & Polenta
 

Grundpreis 3,50 €/kgBio-Maismehl wird in unserer Mühle glutenfrei vermahlen.Mit Maismehl lassen sich Waffeln, Souffles, Gnocchis, Muffins oder Maismehl-Tortillas backen oder es kann als Beimischung beim Brotbacken verwendet werden.

3.50 €

Bio-Buchweizen 5 kg

Buchweizen » Buchweizen ganz
 

Grundpreis 4,20 €/kgBio-Buchweizen ganz (geschält), aus eigenem Anbau bei uns auf dem Biohof Lex, oder von befreundeten Biobauern (und nicht wie meistens üblich aus China!) Keimfähig

21.00 €
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