Edelkastanienprodukte

Bio-Edelkastanienmehl beziehen wir aus Italien. Es hat Rohkostqualität.
Es schmeckt wunderbar, wie Maroni, und ist sehr gesund. Laut der Hl. Hildegard von Bingen ist Edelkastanienmehl DAS Leberheilmittel Nummer 1!
Es ist glutenfrei und ideal zum Backen von süssem Gebäck geeignet, z.B. Crepes, Polenta, selbstgemachte Nudeln.... Besonders gern verwenden wir es auch als Backzutat für's Brot! Auch zum Würzen von Salaten und Sossen ist es sehr schmackhaft.