Brot, Brötchen & Süües aus Vollkornmehl - saftig, locker & gesund100 % Vollkorn, 100 % Geschmack - Alltagsglück purhttps://www.ploetzblog.de/fileadmin/user_upload/Buecher/Leseprobe-Besser-Vollkorn-Backen-2024-sRGB.pdf(Leseprobe)
45.00 €
Gute Laune geht durch den Magen! Diese Philosophie verfolgt Georgina Hayden bereits seit über zehn Jahren. Die Kunst der Wohlfühlküche hat sie bei niemand geringerem als Starkoch Jamie Oliver erlernt. Egal ob Sie einen schlechten Tag überstehen oder einen guten Tag feiern möchten – in diesem persönlichen Kochbuch präsentiert die charmante Foodstylistin grandiose Gerichte, die in jeder Lebenslage für eine ordentliche Portion Glücksgefühle sorgen!
24.95 €
Wie geht zukunftsfähiges Kochen? Wie wirken sich Lebensmittel auf das Klima aus? Und wie lässt sich eine nachhaltige und gesunde Ernährungsweise in die Haushalte und an den Familientisch bringen? Dafür gibt es den »Klimatopf«. Das ebenso visionäre wie pragmatische Kochbuch sorgt für klimafreundlichere Mahlzeiten in der Alltagsküche. Das Herzstück des Kochbuchs sind leicht umzusetzende, saisonal und regional ausgerichtete Rezepte mit Klassikerpotenzial. Gemeinsam mitdem ältesten vegetarischen Restaurant der Welt – dem Haus Hiltl – entwickelt, zeigen sie, wie leicht sich Genuss, Gesundheit und Umweltfreundlichkeit verbinden lassen. Alle Rezepte beruhen auf dem Speiseplan der »Planetary Health Diet« und enthalten wissenschaftlich fundierte Nährwert- und CO2-Berechnungen. Mit den wichtigsten Basisinformationen, praktischen Tricks und Wochenplänen mit Rezeptvorschlägen.
45.00 €
Kleine Bohne ganz gross! Das Eiweisswunder Süsslupine erobert derzeit Deutschlands Reformhäuser und Bioläden. Mit hochwertigem Eiweiss, allen essentiellen Aminosäuren, wenig Fett und einem Reichtum an Vitaminen und Mineralstoffen ist sie wie gemacht für Veganer, Zöliakiekranke und Sportler. Ausserdem übertrumpft sie als heimische Pflanze die Importsojabohne. In über 50 Lupinenrezepten präsentiert Elisa Epping, Bloggerin und vegane Ernährungsberaterin, die geballte Vielfalt ihrer Lupinenküche: Von Dinkelbrot über Bananen-Power-Smoothie und Champignonburger bis hin zu Kokos-Himbeer-Muffins. Gewähren wir der Süsslupine endlich den Platz in unseren Küchen, der ihr gebührt!
9.95 €
Der Titel trägt etwas! Dieses Buch ist anders als man erwartet. Tolle Rezepte von Frau Lendle und ein hochinteressanter Theorieteil von Frau Dr. Bracht. Im angehängten PDF ist eine Leseprobe!
17.99 €
Brunnenkresse, Spinat, Löwenzahn im Frühling. Paprika, Artischocken, Tomaten im Sommer. Schwarzwurzeln, Rüben und Rosenkohl im Herbst. Grünkohl und Co. im Winter. Alles am besten zu seiner Zeit – so ist Genuss garantiert. Sie möchten aus saisonalen und möglichst regionalen Produkten etwas Leckeres kochen? Wunderbar – genieüen Sie Rote-Bete-Apfelsuppe, Erdbeer-Spinat-Salat, Kürbistarte oder Klassiker wie Linsen und Spätzle. Alle Gerichte sind saisonal sortiert und vegetarisch oder vegan. Ob Suppen, Salate, deftige Hauptspeisen oder köstliche Desserts – rund 80 Rezepte schmecken der ganzen Familie.
19.90 €Jahrtausendealte Kochkultur neu entdeckt - ein modern designtes Buch mit tollen Rezepten von Yaxin Yang.Neben vielen Rezepten gibt es eine Schritt für Schritt-Anleitung für die Herstellung von Tofu in der eigenen Küche zuhauseWeitere Infos unter: https://www.soyasoyang.com/
24.95 €
Für viele ist Bohnenquark, besser bekannt als Tofu, eine Zutat der asiatischen Küche mit nur wenig Eigengeschmack. Doch Tofu wird unterschätzt: Er ist ein absoluter Alleskönner und in der fleischlosen Küche vielseitig einsetzbar und auüerdem gesund!Für Vegetarier und Veganer ist er nicht nur die perfekte Protein-, Eisen- und Calciumquelle, sondern gleichzeitig auch kalorien- und fettarm. Dieses Buch gibt Tipps und Tricks zur Zubereitung an die Hand, so dass sich aus dem Sojabohnen-Produkt im Handumdrehen ein Gemüseauflauf oder auch mal ein Käsekuchen zaubern lässt!Denn durch seine weiche Konsistenz nimmt Tofu Gewürze und Marinaden sehr gut auf und die unterschiedlichen Texturen – von Naturtofu über Seidentofu bis hin zu Räuchertofu – machen ihn zu einem Allroundtalent in der Küche. Ob gebraten, püriert, mariniert oder frittiert, im Smoothie, in Pancakes, als Bratling, Pommes oder im Chili – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt,Die Autorin beweist, dass die perfekte Protein- und Nährstoffquelle für alle Gesundheitsbewussten gut schmeckt und nicht nur in der asiatischen Küche ein Star auf dem Teller sein kann.
12.95 €40 köstliche Rezepte mit Mohn und Mohnöl
3.95 €
Brot Backbuch Nr. 4 von Lutz Geissler; Backen mit Sauerteig; Hier können Sie in diesem schönen Buch schon mal probeweise blättern: https://www.book2look.com/book/IuziebsMQz
39.95 €
